En el contexto de la producción de alimentos, garantizar la desinfección del agua utilizada en el proceso de producción es un factor crítico. Los sistemas automatizados de medición de cloro o dióxido de cloro ofrecen soluciones prácticas y fiables para certificar que el agua cumple con los más altos estándares.
Monitorización continua de la desinfección: los sensores garantizan niveles adecuados de desinfectantes, minimizando los riesgos.
Eficiencia de recursos: La medición automatizada optimiza la dosificación, reduciendo el desperdicio químico.
Cumplimiento de las normas legales: los modernos equipos de ProMinent permiten a las empresas cumplir con los requisitos reglamentarios.
– Es altamente eficaz contra una amplia gama de microorganismos.
– No genera subproductos nocivos cuando se dosifica correctamente.
– Se puede monitorear y ajustar en tiempo real para mayor seguridad.
Las soluciones automatizadas hacen que todo el proceso sea más fiable y menos susceptible al error humano, consolidando la calidad del alimento terminado.
La limpieza de los equipos (CIP – Clean in Place) es esencial para eliminar los residuos y evitar la contaminación. La automatización mejora en gran medida la ejecución de este proceso crítico.
Reducción de residuos: Los sistemas inteligentes dosifican exactamente los productos de limpieza que necesita.
Optimización del tiempo: el proceso se vuelve mucho más rápido y eficiente.
Consistencia: un equipo más limpio garantiza un mayor nivel de seguridad alimentaria.
Seguimiento completo: la automatización permite registrar todos los pasos del proceso.
Mayor sostenibilidad: Con menos desperdicio de agua y productos químicos, se reduce el impacto ambiental.
Integración con la Industria 4.0: Los sistemas automatizados pueden conectarse a las redes IoT para obtener la máxima eficiencia.
Garantizar un sistema de limpieza eficiente no solo protege la calidad de los alimentos, sino que también contribuye a la vida útil de los equipos y reduce los costos de mantenimiento.
La seguridad y la calidad en la producción de alimentos solo pueden lograrse mediante el uso continuo de tecnologías innovadoras y soluciones automatizadas, como las que ofrece ProMinent.
El control en tiempo real de parámetros como la pureza del agua, el pH y la desinfección, combinado con procesos CIP automatizados, aporta importantes beneficios a la eficiencia y fiabilidad de las industrias alimentarias.
Estos avances no solo cumplen con los exigentes estándares regulatorios, sino que también garantizan que los alimentos entregados al mercado sean seguros, sabrosos y de alta calidad, al tiempo que garantizan la confianza del consumidor.
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